JEFE/A DE SECTOR, Restaurante-Asador Puerto Portals, Summum

Descripción del empleo: Jefe/a de Sector

Empresa: Summum

Ubicación: Portals, Islas Baleares

Tipo de contrato: Contrato fijo discontinuo, jornada completa

Modalidad: Presencial

Requisitos:

• Estudios mínimos: Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelería – Turismo
• Experiencia mínima: Al menos 2 años en puesto similar
• Idiomas: Inglés nivel alto (C1); se valorarán otros idiomas
• Se valorarán conocimientos en Sumiller
• Capacidad para trabajar en equipo y en turnos rotativos (incluidos fines de semana y festivos)
• Buena actitud y disposición para aprender

Funciones principales:

• Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios
• Realizar pedidos de material y alimentación para los servicios de su departamento
• Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería
• Supervisar la calidad y presentación de la comida
• Supervisar e intervenir en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración
• Controlar normas de Seguridad e Higiene Alimentaria
• Atender a las necesidades de los clientes de manera eficiente y profesional

Se ofrece:

• Incorporación a una compañía en expansión que valora a las personas
• Contrato fijo discontinuo
• Formación a cargo de la empresa
• Plan de carrera
• Salario según valía
• Seguro médico
• Plataforma de anticipos