Sumiller, La Corte de Pelayo

Sumiller/Dependiente • Presencial • Tiempo completo • Principado de Asturias, Oviedo, España

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En La Corte de Pelayo, estamos buscando un sumiller experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de vinos y bebidas, y la capacidad de proporcionar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.

Responsabilidades:

  • Gestionar la carta de vinos del restaurante, incluyendo la selección, adquisición y almacenamiento de vinos.
  • Asesorar a los clientes sobre la selección de vinos y maridajes adecuados para sus comidas.
  • Capacitar al personal del restaurante sobre el conocimiento de vinos y técnicas de servicio.
  • Organizar y dirigir catas de vinos y eventos especiales relacionados con el vino.
  • Mantener relaciones con proveedores de vinos y bodegas.
  • Asegurar un excelente servicio al cliente en todo momento.

Requisitos:

  • Certificación de sumiller reconocida o formación equivalente.
  • Mínimo de 1 año de experiencia como sumiller en un restaurante de alta gama.
  • Profundo conocimiento de vinos nacionales e internacionales.
  • Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
  • Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con el personal de cocina y sala.
  • Pasión por el vino y la gastronomía.

Idiomas:

  • Español – Avanzado
  • Inglés – Básico

Horario: 13h-17h y 20h-00h

Extras: Propinas

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