Encargado/a de logística interna (Madrid), Grupo Paraguas

En Grupo Paraguas estamos en búsqueda de un/a encargado/a de logística con alta capacidad organizativa y de gestión, para trabajar dentro de nuestro grupo.

Propósito:
Montar y gestionar un pequeño almacén logístico dedicado a bebidas, destilados y vino. Gestionar y ser responsable de la implantación física del almacén, asegurando el abastecimiento de varios restaurantes de Madrid y la supervisión y control de almacenes internos.

Responsabilidades:

• Implantación del almacén - Definir layout, estanterías, crear mapa de ubicaciones
• Recepción y almacenamiento: coordinar descargas, verificar lotes, ubicar producto
• Control de inventario: Mantener el stock en SGA ligero y realizar inventario cíclicos
• Preparación y expedición: Consolidar pedidos a los restaurantes; visitas semanales, rotación y si es necesario formación del personal de cocina
• Liderar y formar a los mozos: Planificar turnos, procedimientos de seguridad y buenas prácticas
• Cumplimiento y documentación: Control de albaranes, temperatura/humedad en bodega
• Reporting y mejora continua: Generar KPI´S, mejoras de stock, etc.

Perfil requerido:

• Experiencia de 3-5 años en almacenes de bebidas o vino
• Formación: FP de logística y transporte, carnet de carretillero y de manipulador de alimentos. Valorable WSET 1
• Conocimientos técnicos: distribución de mercancía en almacenes, etiquetado
• Habilidades: Orden, rigor documental, autonomía y comunicación clara con compras, financiero y personal de restaurantes
• Capacidad para manejar cargas de 20 kgs y permiso de conducir B