Ayudante de Enólogo/a (Vendimia), Familia Torres

Sobre FAMILIA TORRES

Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870, hace 150 años. Cada generación ha transmitido de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas y en la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación, mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia Torres cuenta también con viñedos y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas–, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, asociación que integra doce de las familias centenarias elaboradoras de vino más prestigiosas de Europa, y fundadora de International Wineries for Climate Action, que impulsa la descarbonización del sector.

Celler Purgatori, integrante del reconocido grupo vinícola Familia Torres, es una bodega con una rica herencia y una distinguida reputación internacional. Situada en una región vitivinícola de renombre por su excepcional terroir y microclima, se dedica a la elaboración de vinos que reflejan fielmente la tipicidad de nuestras variedades locales.

Actualmente, buscamos incorporar un/a Ayudante de enólogo/a para la próxima temporada de vendimia.

Tus principales responsabilidades serán:

• Ejecución de las tareas asignadas en la línea de producción durante la vendimia.
• Operaciones de maquinaria de bodega (despalilladoras, prensas, bombas, etc.).
• Seguimiento de fermentaciones y remontados.
• Operaciones de descube y prensa.
• Realización de trasiegos, limpieza y sanitización de depósitos y equipos.
• Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Sobre los requisitos:

• Aptitud física para el trabajo, y habilidad para realizar tareas que requieren precisión.
• Capacidad para seguir instrucciones detalladas, documentar procesos, y trabajar en equipo.
• Disponibilidad en el horario de trabajo, incluyendo la posibilidad de trabajar en turnos, fines de semana y/o días festivos, durante la temporada de vendimia.
• Comprensión de las normativas de seguridad y salud en el trabajo específicas para el entorno de una bodega.
• Se valorará experiencia previa en bodegas o trabajos agrícolas.
• Se valorarán conocimientos sobre enología y vinificaciones.
• Se valorará experiencia y carné de carretilla elevadora.
• Carnet de conducir y vehículo propio para el traslado a la bodega.

¿Qué ofrecemos?

• La oportunidad de participar en la vendimia de una de las bodegas más prestigiosas de Cataluña.
• Formación específica relacionada con las tareas a desempeñar.
• Salario competitivo y condiciones de trabajo acorde a convenio.
• Contactos con alojamientos aledaños a la bodega.
• Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Familia Torres valora la diversidad y nos aseguramos de ofrecer igualdad de oportunidades sin importar tu nacionalidad, edad, raza, religión, discapacidad o estado de salud, género o identidad de género, orientación sexual o estado civil.

Si cumples con los requisitos, y estás buscando desarrollar tu carrera en un entorno retador y cambiante, aplica y ¡únete a nuestro gran equipo!

¡Esperamos tu solicitud!