Sumiller, GRUPO MOSH

En Grupo Mosh, seguimos creciendo y buscamos nuevos talentos con actitud, pasión y ganas de formar parte de una experiencia gastronómica y de ocio únicas. Si tienes energía, estilo y disfrutas trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!. Somos una empresa referente en el sector de la hostelería en Marbella. Nos especializamos en crear experiencias únicas que combinan gastronomía, diseño y entretenimiento, con una identidad marcada por la moda y la música. Apostamos por la innovación y el cuidado al detalle en cada uno de nuestros espacios, tanto en el ocio diurno como nocturno.

Responsabilidades

• Asesorar a los clientes sobre la carta de vinos, licores y maridajes.
• Servir el vino con el protocolo adecuado y asegurarse de que los clientes reciban una experiencia completa.
• Realizar la gestión de la carta de vinos y colaborar en la compra de productos.
• Mantener un alto nivel de conocimiento sobre las características de los vinos y sus maridajes.
• Realizar tareas de mantenimiento y limpieza en el área de vinos y licores.
• Asegurar que los vinos sean almacenados correctamente y a la temperatura adecuada.
• Participar en la formación continua del personal de sala sobre enología y servicio de vinos.

Requisitos

• Título de Sommelier o formación equivalente.
• Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, preferentemente en restaurantes de lujo.
• Conocimiento profundo de vinos, licores y maridajes.
• Habilidades de comunicación y atención al cliente de alto nivel.
• Pasión por la enología y las bebidas premium.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
• Nivel de inglés avanzado.