Camarero/a de barra, VINOLOGY

Se necesita incorporar Personal de Barra para Restaurante en Madrid. Buscamos personas que quieran aprender sobre el mundo del vino y brindar excelencia en el servicio al cliente.

Tu rol se basará en:

• Tareas de apertura / cierre de sala y barra.
• Preparación y servicio de aperitivos, platos de barra, bebidas, cafés, copas, cerveza, postres.
• Realiza tareas de limpieza, orden y mantenimiento del equipamiento.
• Recepción y atención de clientes, manejo de TPV, gestión de reservas, cobro.
• Servicio y explicación de vinos.
• Mise en place relativa al servicio de barra, vinos, bebidas, etc.
• Tareas de gestión propias del puesto, control de stock, inventario, control de mermas.
• Búsqueda de la excelencia y la mejora continua.

Requisitos del puesto:

• Experiencia demostrable de al menos 2 años como Camarero/Responsable de barra. Se pedirán referencias.
• Valorable conocimiento de Inglés y otros idiomas.
• Máximo cuidado de los detalles y limpieza.
• Buenas dotes de organización y comunicación.
• Conocimiento de vinos (o interés por aprender), protocolo de servicio en mesa y manipulación de alimentos.
• Disposición para aprender y para la formación continua.

¿Qué ofrecemos?

• Salario competitivo según experiencia demostrada.
• Estabilidad laboral y oportunidad de desarrollo profesional en un proyecto en plena expansión y en un ambiente de trabajo profesional.