Auxiliar Laboratorio, BODEGAS CEPA 21, SA

Descripción del puesto

Bodegas Cepa 21 es una bodega referente en la Ribera del Duero con la visión más innovadora, vinos diferenciadores de máxima calidad y una red de distribución en más de 30 países.

Conquistamos el mundo a través de nuestros vinos y no dejamos de crecer. Buscamos un AUXILIAR DE LABORATORIO que forme parte del equipo de Operaciones durante la campaña de vendimias.

¿Cómo será tu día a día?

• Colaborarás en todo el proceso productivo, y apoyarás a nuestra enóloga en laboratorio.
• Conocer los métodos clásicos de análisis químico, volumetrías y gravimetrías en general, y su aplicación particular en el Análisis de Alimentos-Enológicos.
• Gestión de laboratorios – puesta en marca, verificación, calibración de equipos, planificación y seguimiento de controles analíticos. Seleccionando los recursos y medios necesarios y siguiendo los procedimientos de trabajo.
• Preparar las mezclas y disoluciones necesarias, cumpliendo normas de calidad, prevención de riesgos y seguridad ambiental.
• Garantizar la trazabilidad del proceso gestionando la documentación necesaria (albaranes producto, analíticas) y el registro de datos de acuerdo a protocolos de calidad establecidos.
• Gestionar el almacén del laboratorio, informando de las necesidades surgidas.
• Realizar tareas propias de la bodega durante la elaboración del vino.

¿Qué cualidades valoramos?

• Trabajo en equipo.
• Experiencia en bodegas.
• Formación Técnicas de Laboratorio- Ciclo Formativo.
• Proactividad, polivalencia y responsabilidad.
• Carnet de conducir y vehículo propio.
• Residencia cercana a la Bodega.

En Bodegas Cepa 21 tenemos un equipo joven, dinámico y comprometido con el proyecto. Trabajarás en un entorno único, con una arquitectura inigualable y rodeada de 50 hectáreas de viñedo con zonas de descanso al aire libre.

Requisitos

• Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio.
• Experiencia mínima: Al menos 1 año.
• Conocimientos necesarios: Laboratorio, Buenas prácticas de laboratorio (BPL), Recepción de muestras, Análisis bioquímico, Aptitudes de laboratorio, Muestras, Análisis de resultados de laboratorio, Good Manufacturing Practices (GMP).