SUMILLER / SOMMELIER, Sukaldaris y Bokados

Grupo Bokado, empresa dedicada al sector de catering de eventos y restauración, busca un o una SUMILLER para incorporación a un equipo dinámico y muy experimentado en el restaurante Sukaldean Aitor Santamaría.

Estamos buscando una persona apasionada y experta en vinos para unirse a nuestro equipo. El o la candidato/a ideal tendrá un profundo conocimiento de vinos y otras bebidas alcohólicas, así como habilidades excepcionales de servicio al cliente.

RESPONSABILIDADES:

• Asesorar a los clientes sobre selecciones de vinos y maridajes adecuados.
• Gestionar la bodega, incluida la adquisición y el almacenamiento de vinos.
• Mantener actualizado el inventario de vinos y gestionar las compras y pedidos.
• Garantizar la calidad y el mantenimiento adecuado de los vinos.

REQUISITOS:

• Experiencia mínima de 2 años como sumiller
• Conocimiento profundo de vinos, regiones itivinícolas y técnicas de cata
• Valorables conocimientos de euskera, inglés y francés