Head Sommelier - Madrid, Grupo Dani García

En Grupo Dani García buscamos un/una Head Sommelier con experiencia, pasión por el vino y un compromiso absoluto con la excelencia en el servicio.

Formar parte de nuestro equipo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. En Madrid, queremos que lideres nuestro equipo de sala y vinos, transmitiendo la filosofía del grupo y creando experiencias inolvidables para todas las personas que nos visitan, a través de la carta de vinos y un servicio personalizado.

Lo que buscamos en ti

• Experiencia previa como head sommelier en restaurantes de alto nivel, preferiblemente con estrella(s) Michelin.
• Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales y habilidades en maridaje.
• Capacidad para liderar y formar un equipo, gestionando la carta de vinos, compras y proveedores.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Actitud proactiva, pasión por la hospitalidad y compromiso con la excelencia.
• Inglés imprescindible; otros idiomas serán valorados.

Lo que te ofrecemos

• Formar parte de un grupo referente en la gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 estrellas Michelin).
• Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo.
• Participar en un proyecto innovador, con restaurantes en expansión nacional e internacional.
• Un ambiente profesional, inclusivo y de trabajo en equipo.
• Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo.

Quiénes somos

En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle.

Si te apasiona el mundo del vino, disfrutas liderando equipos y quieres crecer en uno de los grupos más influyentes de la gastronomía, te esperamos en Madrid.