Encargado/a de bodega, Ahico Restauracion

Restaurante de cocina mediterránea especializado en pescados y mariscos, busca una persona con altos conocimientos sobre el mundo del vino para gestionar la carta, la bodega y la formación del equipo.

Si te apasiona el mundo del vino y la gestión de restaurantes, este puesto representa una gran oportunidad para combinar conocimientos técnicos y habilidades comerciales.

Responsabilidades

• Formación del equipo de sala
• Organización de eventos y experiencias relacionadas con el vino: catas, maridajes etc.
• Elección y modificación de la oferta junto con la dirección
• Control de stock e inventarios
• Gestión de pedidos
• Mantenimiento de carta digital y programas de gestión del departamento

Requisitos

• Formación en enología o similar
• Manejo de herramientas digitales
• Experiencia demostrable en puestos similares de gestión

Condiciones

• Jornada completa de lunes a viernes con flexibilidad por acciones concretas propias del puesto como inventarios
• Puesto de trabajo presencial

Experiencia: Se requiere

Jornada: Completa

Inicio: Incorporación inmediata