Sumiller de vino, Restaurante La Tropical

Buscamos incorporar un/a Sumiller con experiencia y pasión por el mundo del vino, capaz de asesorar al cliente de manera cercana y profesional y contribuir a elevar la experiencia gastronómica.

Queremos una persona con criterio, conocimientos técnicos y capacidad para recomendar vinos en función del plato, las preferencias del cliente y el momento de consumo.

Además de la atención directa en sala, participará en el control y organización de la bodega.

Funciones principales

• Asesoramiento personalizado al cliente.
• Recomendación de vinos y maridajes.
• Servicio profesional de vinos en sala.
• Gestión y organización de bodega.
• Control de referencias, stock y conservación.
• Seguimiento de rotación de producto.
• Coordinación con el equipo de sala.
• Apoyo en eventos, grupos y celebraciones especiales.

Requisitos

• Experiencia previa como Sumiller.
• Conocimientos sólidos de vinos.
• Buena presencia y excelente trato al cliente.
• Capacidad de comunicación y venta.
• Organización y responsabilidad.

Se valorará: Formación específica en sumillería, conocimiento de denominaciones de origen, vinos nacionales e internacionales e idiomas.

Condiciones

• Contrato indefinido.
• Jornada completa.