Operario/a de Bodega Jean Leon, Miguel Torres

Requisitos

• Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria
• Experiencia mínima: Al menos 1 año
• Conocimientos necesarios: Bodegas, Producción del vino, Trabajo en equipo, Fermentación, Vinificación y fermentados, Vinos, Industria del vino y de bebidas alcohólicas.

Requisitos mínimos

• Buscamos a un/a profesional con experiencia previa en el trabajo en bodega y interés por el sector vitivinícola.
• Conocimiento del diagrama de flujo del proceso de vinificación de vinos blancos, rosados y negros.
• Carnet de carretilla.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Capacidad de organización y ejecución de las órdenes recibidas.

¿Qué ofrecemos?

Ofrecemos un paquete competitivo de beneficios que incluye flexibilidad laboral, retribución flexible, descuentos en productos, plan de pensiones, seguro de vida, y la posibilidad de seguir un plan de aprendizaje tanto interno como externo enfocado a tu desarrollo profesional.

Descripción

Sobre FAMILIA TORRES: Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870, hace 150 años. Cada generación ha transmitido de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas y en la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación.

Sobre la POSICIÓN: Actualmente estamos buscando un/a Operario/a de Bodega para incorporarse a nuestro equipo de Jean Leon (Torrelavit). Basado en Torrelavit y reportando a la Gestora de Bodega, la misión realizar las tareas propias de bodega, para asegurar la elaboración eficiente de vinos de alta calidad.

Responsabilidades

1. Recepción, clasificación y estrujado de la uva en la bodega.
2. Aplicación de tratamientos y adiciones necesarias para garantizar la calidad del producto.
3. Control y monitorización de los procesos de fermentación.
4. Realización de remontados y trasiegos para mantener la calidad del vino.
5. Ejecución de procesos de filtración y estabilización.
6. Garantizar la higiene y el correcto mantenimiento de los depósitos y herramientas.
7. Realización de pruebas analíticas básicas.