Metre turno de mañana / Contrato sustitución, CARUEZA XXI S.L.

En Grupo En Copa de Balón somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en hostelería, comercio y distribución. Nuestra pasión por la gastronomía, el vino y la excelencia en el servicio nos ha consolidado como un grupo en continuo crecimiento, con restaurantes de alto nivel donde la calidad y el detalle son nuestra prioridad.

Actualmente, buscamos incorporar un/a Encargado/a de Turno de Mañana para nuestro restaurante gastronómico ubicado en Aravaca (Madrid), para cubrir una sustitución por incapacidad temporal, con posibilidad real de continuidad dentro del grupo.

¿Qué harás en tu día a día?

• Coordinar y supervisar el equipo de sala en turno de mañana.
• Organizar el servicio y asignar tareas al equipo.
• Garantizar los estándares de calidad y excelencia en la atención al cliente.
• Resolver incidencias durante el servicio de forma ágil y eficaz.
• Coordinación constante con el equipo de cocina.
• Apoyo operativo en sala cuando el servicio lo requiera.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de turno o segundo/a jefe/a de sala.
• Experiencia en restauración gastronómica.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Persona resolutiva, organizada y con alta orientación al cliente.
• Valorable residencia en la zona noroeste de Madrid.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato de sustitución por incapacidad temporal.
• Turno fijo de mañana.
• Salario competitivo según experiencia y valía aportada.
• Posibilidad real de incorporación estable en el grupo tras la sustitución.
• Incorporación a un proyecto sólido, estable y en crecimiento dentro de la restauración gastronómica.