Bodeguero/a vinícola, BODEGAS MANZANOS SL.

Responsabilidades:

• Manejo y supervisión de sistemas de filtración tangencial para vinos y mostos.
• Operación y mantenimiento de equipos de electrodiálisis para estabilización tartárica.
• Control de parámetros físico-químicos durante el proceso.
• Apoyo en tareas generales de bodega: trasiegos, limpieza, preparación de vinos para embotellado, etc.
• Registro de datos técnicos y colaboración con el equipo de calidad.

Requisitos:

• Se valorará formación técnica en enología o similar.
• Experiencia en el uso de filtración tangencial y electrodiálisis en entorno vinícola.
• Conocimiento de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
• Carnet de conducir y disponibilidad para trabajar en Azagra.
• Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle.

Se valorará:

• Experiencia en vendimias y procesos de vinificación.

Qué ofrecemos:

• Incorporación a un equipo técnico en una bodega con proyección internacional.
• Formación continua en tecnologías de vinificación avanzada.
• Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.