Técnico/a de laboratorio enológico, Bodegas y Viñedos Tamaral, S.L.U.

En Bodegas y Viñedos Tamaral estamos seleccionando Técnico/a de Laboratorio para cubrir una sustitución temporal de 4-6 meses. La persona seleccionada se integrará en el equipo técnico, participando activamente en el control de calidad, trazabilidad y apoyo a los procesos productivos de bodega.

Requisitos

• Formación y conocimientos en Enología, Tecnología de los Alimentos o similar.
• Experiencia previa en laboratorio de bodega.
• Conocimientos en seguridad alimentaria (deseable).
• Conocimientos en procesos de vinificación.

Competencias y funciones

• Gestión y organización del laboratorio.
• Control y seguimiento de analíticas de vino, tanto internas (equipo Y15) como a través de organismos externos.
• Preparación, seguimiento y apoyo en certificaciones y auditorías, incluyendo:
• Consejo Regulador de la Ribera del Duero
• Certificación ecológica (CCL)
• Certificación Vegana

Se valorará

• Rigor técnico y atención al detalle.
• Capacidad de organización, autonomía y planificación.
• Habilidad para el trabajo en equipo y comunicación con distintos departamentos.