Sumiller, Gastro Portal

Gastro Portal, una empresa líder en la industria de la restauración con sede en Alicante (Alacant), España, está buscando un Sommelier apasionado y experto para unirse a nuestro equipo dinámico en uno de nuestros locales de Madrid. Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para emparejarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes una pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte.

Tareas

Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores.

Tomar comanda y trato directo con los clientes.

Ser el encargado del stock y realización de los pedidos.

Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega.

Supervisar al personal que tenga a su cargo.

Asesorar a los clientes sobre maridajes entre vinos y platos, recomendando las mejores opciones según sus preferencias y presupuesto.

Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de la bodega, asegurando que se cumplan las condiciones óptimas para cada tipo de vino.

Requisitos

Experiencia previa como sommelier en el sector de la hostelería

Conocimiento extenso de vinos y maridajes

Capacidad para ofrecer recomendaciones a los clientes sobre vinos según sus preferencias y platos seleccionados

Habilidades de comunicación y atención al cliente excepcionales

Certificación enología o similar sería valorada positivamente

Beneficios

Incentivos mensuales

Bote

Seguro medico privado después de 6 meses en la empresa.

Plan de formación continuo

Dos días de descanso semanales.

¿Eres un apasionado del vino y la gastronomía? ¡Únete a nuestro equipo como Sommelier en Gastro Portal y descubre un mundo de sabores y experiencias únicas!