Sommelier - Pure Salt Garonda 5* - Con Alojamiento, Pure Salt Luxury Hotels

Descripción del puesto

¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y en específico la sumillería y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad!

En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un/a sommelier para nuestro singular Hotel 5* Pure Salt Garonda.

Tu misión:

Serás responsable de colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.

Responsabilidades principales:

• Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
• Recepción y acompañamiento a los clientes a su llegada.
• Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.
• Aconsejar a los clientes en aspecto de vinos y bebidas.
• Puesta a punto del comedor.
• Mantenimiento del orden y la limpieza del área y los medios de trabajo.

Requisitos:

• Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración o similares.
• Especialización para el cargo de Sommelier.
• Idiomas: Nivel alto de inglés y alemán.
• Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática.
• Experiencia: 2 - 3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería, coctelería y gastronomía.
• Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.
• Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

Beneficios:

• Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia.
• Beneficios exclusivos para empleados: descuentos en hoteles, restaurantes y en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.
• Contrato fijo discontinuo.
• Posibilidad de crecimiento y acceso a planes de formación y desarrollo.
• Disponibilidad de alojamiento cerca del centro de trabajo.