Jefe/a de cocina, Bodega y Viñedos PRADOREY

Descripción del puesto

En La Posada de PRADOREY buscamos incorporar talento a nuestro equipo de cocina para un proyecto gastronómico estable, cuidado y profundamente vinculado a una finca histórica en plena Ribera del Duero.

Nuestro restaurante forma parte del universo PRADOREY: bodega, finca, vino, producto local, enoturismo y experiencias gastronómicas de alta calidad. Trabajamos con formato de carta, menú degustación, pequeños eventos y propuestas ligadas al territorio y a la temporada.

Si tienes experiencia, actitud, capacidad de organización y ganas de formar parte de un proyecto con identidad propia, ¡te estamos buscando!

Requisitos

• Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria
• Experiencia mínima: Al menos 1 año
• Conocimientos necesarios: Cocina, Alta cocina, Elaboración de menús, Recetas de cocina, Dirección de cocina, Cocina de vanguardia, Cocina internacional, Cocina francesa, Gastronomía

Condiciones

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario: Más de 33.000€ anuales
• Ubicación: Gumiel De Mercado, Burgos
• Personas a cargo: 1 - 5