COMERCIAL COMPRA DE MATERIA PRIMA (UVA), Grupo Vinos y Bodegas, S.A.

Objetivo del puesto:

Gestionar y coordinar la compra de uva para vinificación, garantizando el abastecimiento en tiempo y forma conforme a los estándares de calidad, cantidad y coste definidos por la empresa. Mantener relaciones comerciales sólidas y duraderas con viticultores y proveedores estratégicos.

Funciones principales:

• Buscar, seleccionar y negociar con proveedores de uva (viticultores).

• Realizar visitas a viñedos para contactar con los agricultores y ofrecer nuestros precios y servicios.

• Elaborar contratos de compra, respetando la normativa vigente y los lineamientos internos.

• Gestionar la logística de recepción de la uva durante la vendimia.

• Coordinar con los departamentos de producción y calidad para garantizar que las entregas cumplan con los requisitos técnicos.

• Realizar análisis de mercado sobre precios, rendimientos y disponibilidad.

• Mantener actualizado el sistema de gestión de compras y trazabilidad del producto.

• Controlar las necesidades de la empresa y promover la posible actuación (contacto con proveedores…).

• Analizar los posibles proveedores para poder suministrarnos: uva, vino y mosto, y mantiene actualizado el listado de proveedores para el control de las recepciones.

• Mantener la comunicación externa con el proveedor, solicitarle la documentación necesaria para la posterior toma de decisión del supervisor.

• Comprobar que cumple con los requisitos documentales (registro vitícola, cuaderno de campo, certificados, ausencia de alérgenos y OMG´s, correcto empleo de fitosanitarios…) y realizar la evaluación anual.

• Bajo la supervisión de Gerencia, realizar el contrato y formalizarlo con ambas partes.

• Controlar la entrada de materia prima diaria e informar al departamento de producción para poder hacer una previsión de elaboración.

• Control documental de cada proveedor después de la relación contractual realizando un seguimiento diario.

• Junto con el departamento de calidad realizar la evaluación de proveedores.

Requisitos:

• Formación: Comercial, ciclo de grado superior

• Experiencia: Mínimo 1 año en un puesto similar, preferiblemente en el sector vitivinícola o agrícola.

• Conocimientos técnicos: Variedades de uva, prácticas de cultivo, maduración, etc

• Habilidades: Negociación, comunicación, análisis, planificación, resolución de conflictos.

• Otros: Carnet de conducir, disponibilidad para viajar por la zona, especialmente durante campaña.

Condiciones laborales:

• Contrato indefinido, modalidad fijo discontinuo

• Vehículo de empresa o kilometraje.

• Disponibilidad intensiva durante el periodo de vendimia.