Bodeguero/a vinícola, Bodega Blanca Terra

Buscamos un/a Bodeguero/a con experiencia en el sector agrario/vinícola para unirse a nuestro equipo. Para ser responsable de gestionar y supervisar las operaciones de la bodega, asegurando la calidad y eficiencia en la producción de nuestros vinos.

Tus principales responsabilidades incluirán:

• Enología: Participar en el proceso de producción de vinos, supervisando y controlando las etapas de fermentación, maceración y envejecimiento.
• Bodegas: Gestionar y mantener las instalaciones de la bodega, incluyendo los tanques de fermentación, barricas y equipos de vinificación. Y el manejo del programa Vinum.
• Vinos: Realizar análisis sensoriales y físico-químicos de los vinos, para garantizar la calidad y consistencia de los productos.
• Materia prima: Supervisar la recepción, almacenamiento y control de la materia prima, como uvas, levaduras y otros insumos.
• Almacén: Organizar y mantener el almacenamiento e inventario adecuado de los vinos, asegurando las condiciones óptimas de temperatura y humedad.
• Pedidos: Gestionar los pedidos de vino, coordinando la preparación, embalaje y despacho de los productos.
• Servicio de vino: Brindar asesoramiento y asistencia técnica a los clientes y visitas comerciales. Representación en eventos y ferias relacionadas con la bodega.
• Fisioquímica: Realizar análisis fisoquímicos y microbiológicos en el laboratorio de la bodega, para monitorear la calidad de los vinos.
• Agronomía: Colaborar con el equipo de viticultura, aportando conocimientos sobre el manejo de los viñedos y la calidad de la uva.
• Idiomas: Aunque no sea imprescindible se valorará especialmente conocimientos de inglés y alemán, para interactuar eficazmente con el equipo y los clientes.

Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de desarrollo profesional y un paquete de beneficios competitivo.

Se valorarían también conocimientos técnicos, maquinaria, administración... etc.

Requisitos:

• Experiencia mínima: Al menos 1 año
• Idiomas: Inglés (Intermedio), Alemán (Básico)