2º Maitre, Bodega Da Bruno S.L.

Restaurante italiano de referencia en Marbella, reconocido por su ambiente cálido, servicio profesional y cocina tradicional elaborada con producto fresco y de calidad, busca un/a 2º Maitre apasionado/a por la excelencia y el trato al cliente. Serás el motor del servicio: liderarás desde la acción, disfrutando de estar en la sala, implicándote, remangándote y sirviendo de ejemplo para tu equipo. Buscamos un perfil 100% operativo, que esté en la sala y enfocado en el servicio al cliente. Deberá coordinar y alinear objetivos con la Dirección del restaurante.

Buscamos alguien con experiencia previa en restaurantes de gran volumen de trabajo y acostumbrado a manejar equipos de trabajo. Con enfoque 100% en el servicio de calidad a los clientes, conocimiento de los estandares de servicio clásicos.

Upselling, conocimientos de vino y técnicas de venta en restauración.

Indispensable disponible para hacer turnos partidos.