Operario mezclas, Emilio Miró i Salvat, S.A.

En Vermuts Miró, empresa líder en la producción de vermuts y bebidas de alta calidad, estamos en búsqueda de un operario de mezclas para nuestra planta de producción en Reus, Tarragona.

Funciones y responsabilidades:

• Control de mercancías: recepción de materia prima y productos enológicos, y verificación de pedidos.
• Cumplir con el control APPCC y con las normas higiénico-sanitarias de la fábrica.
• Realizar controles periódicos de inventario.
• Recepción y descarga de vino de cisternas para la elaboración.
• Supervisar y asegurar el mantenimiento de las instalaciones y de la maquinaria de la bodega para su correcto funcionamiento.
• Elaboración y prensado de las diferentes maceraciones que se realizan en la bodega.
• Elaboración, clarificación y filtración de los diferentes tipos de vermuts y vinos de licor que se realizan.
• Cumplimiento de los registros requeridos por la empresa para el correcto funcionamiento del proceso.
• Realizar las limpiezas necesarias de los equipos, tinas, etc., según el plan de limpieza estipulado de la empresa.
• Retirada de los residuos generados en la fábrica según el plan de gestión establecido.
• Realización de diferentes trabajos en final de línea para satisfacer las necesidades de la empresa y cumplir con la planificación diaria.
• Resolver y hacer frente a los problemas diarios, como problemas de calidad, producción, planificación, averías de la maquinaria, etc.
• Perseguir la mejora constante de la eficacia, empleando la evaluación permanente para identificar y corregir los puntos débiles.
• Aplicar y comprobar los procedimientos de prevención y riesgos laborales.
• Cumplimiento de los requisitos de calidad y seguridad alimentaria de las normas IFS/BRC e ISO 9001.
• Cumplimiento de las buenas prácticas internas de la empresa, así como la supervisión del cumplimiento de estas por parte de las personas a su cargo.
• Garantizar un entorno de trabajo seguro y cumplir con todas las normas y regulaciones de seguridad.
• Mantener limpio y ordenado el área de trabajo.

Requisitos:

• Titulación técnica nivel medio o superior (Ciclo Formativo Grado Medio o similar).
• Experiencia mínima de al menos 2 años.
• Excelentes habilidades de comunicación y organización.
• Valorable formación específica en enología.

Contrato indefinido, jornada completa, modalidad presencial en Reus (Tarragona).

Si te entusiasma la idea de trabajar en una empresa que combina tradición e innovación y quieres contribuir a mantener nuestros altos estándares de calidad, ¡te estamos esperando!